Bærekraft

For å kunne tilby økologiske, rettferdige og etisk dyrkede kaffebønner, jobber vi kontinuerlig med å sikre kvalitet, miljøhensyn og rettferdige arbeidsforhold hos våre leverandører – en bærekraftig fremtid for bøndene og planeten vår. Hvordan plantene dyrkes, forfiningsprosessen og hvordan produktene pakkes er alle viktige faktorer.

Dette kan vi sikre gjennom sertifiseringer som Rainforest Alliance, Fairtrade, EU-løvet og KRAV-merket. Vi tilbyr også en Svanemerket kaffetjeneste. Våre egne kaffekopper er fri for plast, og tilhørende lokk er laget av bagasse (et restprodukt fra pressing av sukkerrør) og trefibre.

Vårt bærekraftsarbeid er ikke noe som bare diskuteres på ledernivå – det gjennomføres i alt vi gjør på arbeidsplassen.

Alle leveranser, fra  leverandør til vårt sentrallager og ut til deg som kunde, planlegges og optimaliseres for å redusere unødvendige reiser. Leveransebilene har miljøklasse 6, men vi ser kontinuerlig på muligheten for å kjøpe inn el-drevne leveransebiler. Økokjøring brukes på alle transporter over hele landet.

Alle kontorer og lagre i våre distrikter drives av grønn energi, og alt avfall sendes til resirkulering. Maskiner som har nådd sin levetid, sendes til elektronikkgjenvinning.

Du som kunde og kaffeelsker har rett til å vite at  produktene i kaffemaskinen din er produsert med respekt for både mennesker og miljø. Vi er åpne og gir deg gjerne informasjon om opprinnelsen til våre produkter.

Vi garanterer visse aromaer og en konsekvent smak, noe som kan bety at opprinnelse og sammensetning av blandingene endres, avhengig av pris og kvalitet på produktet. Apropos produkter – vil du vite mer om akkurat våre? Ta kontakt med oss!

Hva betyr egentlig alle merkene som finnes?

For å sikre en bærekraftig fremtid for våre bønder og planeten vår, samarbeider vi hovedsakelig med fire sertifiseringer. Her forteller vi litt mer om hva disse merkene betyr. Hjelp oss med å gjøre verden til et litt bedre sted.

Rainforest Alliance er en internasjonal  naturvernorganisasjon som jobber for å bevare biologisk mangfold og skape  bærekraftige levekår ved å endre metoder for arealbruk, forretningspraksis og  forbrukeradferd.

Rainforest Alliance-merket er et internasjonalt velkjent symbol for miljømessig, sosial og økonomisk bærekraft som hjelper både bedrifter og forbrukere å bidra til å skape en lysere fremtid for oss alle. Regler og retningslinjer utarbeides i samarbeid med lokale  naturvernorganisasjoner.

Fairtrade er en uavhengig sertifisering som skaper muligheter for bønder og ansatte i land med utbredt fattigdom til å forbedre sine arbeids- og levevilkår.

Bønder og ansatte får bedre økonomiske vilkår, Fairtrade-premier til investeringer i lokalsamfunnet og virksomheten, barnearbeid  og diskriminering motarbeides, demokrati og organisasjonsrett fremmes, samt miljøhensyn og økologisk produksjon støttes.

EU sin merking av økologiske produkter.

Kjemiske plantevernmidler og genmodifiserte  organismer er ikke tillatt. KRAV-merkingen og EU sin økologiske merkings miljøkrav er basert på samme EU-direktiv om økologisk landbruk. Merkingen er obligatorisk fra 1. juli 2010 for alle ferdigpakkede økologiske varer som produseres innenfor EU og oppfyller merkekravene. Merkingen viser blant annet at 95 prosent av produktets ingredienser er økologisk sertifiserte.

Å bli giftet bort og tvunget til å slutte på skolen er virkeligheten for mange jenter rundt om i verden. Men ikke for Loisa, 14 år. Takket være støtte fra Erikshjelpen fikk hun gjennom skolen og skolens barnerettighetsklubb  kunnskap og mot til å kjempe for jenters rettigheter. Hennes engasjement fører til at flere sier nei, noe som endrer livet til mange jenter. Når jenter får gå på skolen, reduseres risikoen for  barneekteskap.

Café Bar støtter  Erikshjelpens arbeid som gjør det mulig for jenter som Loisa å få utdanning, forstå sine rettigheter og påvirke sin egen fremtid.